A Fazenda Eldorado é reconhecida por seus cafés fermentados, sendo pioneira em diversas técnicas e equipamentos. Atualmente, ela cultiva variedades exóticas, como o Castilho, que são cuidadosamente manejadas. Com um processamento audacioso, esses cafés proporcionam experiências sensoriais marcantes e únicas.
A equipe da Eldorado é extremamente divertida e altamente capacitada. São especialistas em acolhimento e em auxiliar outros produtores, realizando um evento anual para compartilhar informações sobre novas técnicas e tecnologias.
Enquanto a família construiu tradição no café, Jean liderou a virada rumo aos especiais — trazendo tecnologia, inovação e técnicas que colocam a Alta Mogiana num novo patamar. Alegre e receptivo, é com ele que a gente mais troca ideia. E é a cara do nosso novo Blueberry Ice.
Um café muito marcante e diferente. Notas de frutas roxas, mas com um toque refrescante ao fundo de menta, deixando o café suave e intrigante.
