R$48,00
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100g 250g 1kg
Coador Grãos Italiana/moka Prensa francesa
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Descrição

Em toda família tem uma tradição. Na nossa, todo almoço de família bebemos um aperitivo que quase sempre é um copo de whisky. Esse café é homenagem aos pais, que sempre honram as tradições.

Um café muito bem construído, pensado para surpreender e sair do óbvio.


Café do Elmiro

Grande produtor de cafés do Cerrado Mineiro, já foi responsável por alguns dos microlotes que passaram por aqui! Cada lote é único e traz consigo todo o capricho dessa propriedade.

Elmiro, produtor de café do Cerrado Mineiro

Fazenda

Santiago

Produtor

Elmiro Nascimento

Região

Cerrado Mineiro

Variedade

Arara

Processamento

fermentado

 

Mas ainda vem a mágica desse café! Passamos ele por um processo de maturação alcoólica em barril.

A MATURAÇÃO

Café especial grão cru

café especial
grão cru

+ Whisky bourbon

whisky bourbon

+ 30 dias no barril de carvalho

30 dias no
barril de carvalho

 

Aqui na Klas, as torras são sempre pensadas para evidenciar as notas mais marcantes e diferentes de cada café, para você sentir cada uma delas. Mãos com grãos de café Klas

 

O RESULTADO

Textura de madeira e âmbar do barril

Uma bebida extremamente perfumada e marcante, com notas de whisky, frutado e mel.

Macia por conta do carvalho e doce por conta do bourbon.