Todos os nossos cafés são torrados por nós e deixamos todos eles em grãos na nossa loja, para somente moer quando o cliente pedir.
Quando você assina o clube, pode escolher o tipo de moagem de acordo com a sua necessidade. As opções são:
Grãos: grãos de café inteiro para quem tem moedor em casa e pode moer seu café na hora do preparo.
Coador: uma moagem média para quem vai utilizar métodos como Melitta, cafeteiras elétricas, V60, coador metálico etc.
Italiana/Moka: uma moagem mais fina para usar na mokinha ou em máquinas de espresso caseiras.
Prensa Francesa: a moagem mais grossa, para que o café fique em infusão.
Nosso Clube de Assinatura foi pensado para quem não quer ficar desabastecido de café e ama um clássico no seu ritual diário — ele é gostoso e descomplicado, perfeito para qualquer hora do dia.
Como a Klas também tem a melhor curadoria de microlotes do Brasil, não podemos deixar de te surpreender todo mês com uma preciosidade diferente. Cafés de diferentes produtores, regiões, variedades, processos, e sempre com uma torra que evidencia tudo que eles têm de mais especial, garantindo que sua experiência seja única.
Em resumo: nesse clube você recebe sempre o Café da Casa, o clássico que nunca muda, e um microlote diferente todo mês.
Essa é uma dúvida muito comum de quem está migrando do café tradicional para o especial.
Nenhum dos nossos cafés tem adição de aromatizantes ou açúcares. Todas as notas que descrevemos na nossa embalagem vêm do próprio grão de café, da forma como ele foi produzido, dos processos que passou na lavoura e de como foi torrado aqui na nossa torrefação.
A doçura é natural e proveniente de compostos do grão. Assim como no vinho — que, dependendo da forma como foi feito e da uva utilizada, abre notas de frutas e especiarias — no café especial temos o mesmo princípio.
Diferente de produtos com açúcares e aromatizantes adicionados, as notas encontradas naturalmente no café são mais delicadas, complexas e lembram alimentos naturais. A doçura também é sutil, não sendo uma bebida muito doce, e sim equilibrada com a acidez e o leve amargor natural do grão.
Nossos cafés são enviados todo dia 5 de cada mês (ou próximo dia útil) — dessa forma torramos sob demanda e você recebe sempre um café bem fresco.
Assinaturas feitas até o dia 4 são enviadas no mesmo mês. Depois disso, serão enviadas junto com a próxima remessa, no mês seguinte.
Sim! Para clientes locais, a "retirada no balcão" é uma excelente opção — e quem vem buscar o café aqui na loja ganha um espresso de cortesia.
Rua Euzébio da Motta, 960 — Juvevê, Curitiba - PR.
Orientamos manter o café na própria embalagem — ela foi projetada para a melhor armazenagem, e com o fecho você consegue sempre ajustar o tamanho do pacote e mantê-lo fechado.
Guarde em um local arejado e nunca na geladeira, que é um ambiente úmido e cheio de cheiros que o seu café pode absorver.
